Dans « Les Echos »
du mardi 3 Février 2015
« Malgré les
ruches installées en ville à grands effets d'annonce sur les toits de certains
organismes publics, de collectivités locales ou d'entreprises, le « urban
beekeeping » reste un phénomène limité, même s'il est en forte croissance.
Entre 2008 et 2013, le nombre de ruches à l'intérieur du grand Londres aurait
plus que doublé, passant de 1.677 à 3.500. A Paris, où une déclaration à la
préfecture est obligatoire, il n'y aurait officiellement qu'un peu plus de 450
ruches. Elles y produisent un miel très abondant. « Les abeilles vivent très
bien en ville : il y a des fleurs partout, il y fait plus chaud l'hiver et il y
a moins de pesticides », explique Yves Leconte, directeur de l'unité de
recherche abeilles et environnement à l'Inra d'Avignon. « Penser que l'avenir
de l'abeille passe par la ville est cependant un peu simpliste », estime
Jean-Yves Foignet, apiculteur et président de l'Institut de l'abeille (Itsap,
Institut technique et scientifique de l'apiculture et de la pollinisation).
L'espace en ville est en effet trop limité pour y installer des exploitations
apicoles rentables. »
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